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Los objetivos de nuestro Programa de Educación de Nutrición fueron:

• Aumentar el número de participantes de bajo riesgo, aumentar los contactos de educacion nutricional que nustra agencia ofrece.
•  Aumentar la participación de los participantes de WIC en la educación nutricional que reciben, la integración de principios de VENA.
• Mejorar la preparación de los empleados de WIC para proporcionar educacion de nutricion de bajo riesgo.
• Desarrollar una herramienta sencilla que nos ayude a cumplir los objetivos anteriores.

El proceso consistió en:

• El desarrollo de una educación nutricional de menús con 7-10 temas de nutrición después de ofrecer una encuesta de las necesidades de los participantes.
• La creación de menús basados en temas de nutrición para las mujeres,niños e infantes en Inglés y Español. Imágenes y palabras en el menú que idenifican los temas.
• En la citas para recoger los cupones de WIC los empleados presentan el menu de educacion nutricional y participante tienen la oportunidad de elegir el tema que les interesa.  Los empleados tienen una pequeña conversacion con los participantes aserca del tema que eligieron usando los materials de educacion.
• Las nutricionistas entrenan a los empleados sobre todos estos temas atravez de pequñas lecciones y dramatizaciones. Los empleados se ponen metas mensuales de cuantos contactos de nutricion tendran e informan sobre su progreso.
• Después de seis meses los participantes fueron encuestados para evaluar el impacto y la eficacia del menú

Los resultados de nuestro programa de presentación:

• Los Contactos de Educación Nutricional se han incrementado desde el inicio del Menu de Educacion de Nutrición.
• Antes de la ejecución promedio de 41 contactos de educación nutricional por mes fueron proporcionados.
• Tres meses después de iniciar un promedio de 213 contactos de educación nutricional por mes fueron proporcionados.
• Seis meses después de iniciar un promedio de 223 contactos de educación nutricional por mes se presentaron
• Los participantes tienen ahora la oportunidad de elegir la educación en nutrición que reciben.
• 90% de los participantes encuestados indicaron que se enteraron por lo menos una nueva idea de la educación que reciben.
• 50% de los participantes indicaron que hicieron un cambio relacionado con la nutrición como resultado de la educación que reciben.

Con base en estos resultados podemos concluir:

• El Menú de Educacion Nutricional ah ayudado a aumentar la educación y los de contactos nutricion que proporcionamos a nuestros participantes en 1450.
• El uso del menú ayuda en la puesta que esta en marcha relacionada con la nutrición, las conversaciones entre el personal y los participantes.
• El personal y los participantes sientan un mayor sentido de propiedad y participación en su experiencia con WIC.
• El proceso de escoger un tema en el menú no aumenta el tiempo que se emplea en las citas de WIC y es adaptable a la mayoría de las agencias locales.
• Como agencias locales en todo el país la idea de adaptar el menú, y ademas los participantes tendrán la opción de elegir y será más probable que procedanlos cambios relacionados con la nutrición.